Наши новости

01.11.2022 Litesafe композитные газовые баллоны

14.09.2022 Новое поступление Риштанской керамики

09.06.2019 Режим работы магазина в зимний период 2020-21 г.

Изменение графика работы в летнее время.

Полезные советы

Торцевая разделочная доска из дерева — что это такое, из чего сделана и её преимущества

Взгляд поневоле задерживается на красивых торцевых разделочных досках, которые предлагаются в нашем интернет магазине.

Как очистить пригоревшую кастрюлю и вернуть ей первоначальный вид

Ни одна кастрюля в процессе эксплуатации не остается первозданно сияющей, словно ее только что принесли из магазина.

Как приготовить цыплята табака на сковороде

Рецепт цыплёнка табака заимствован из кухни Закавказья. Там это ароматное жареное особым образом мясо птицы называется иначе — цыплёнок тапака.

Главная страница
•
Торцевые разделочные доски премиум качества
•
Доска торцевая для сервировки стейка HW-0001

Доска торцевая для сервировки стейка HW-0001

Описание товара

Доска для подачи стейков с желобом для стока и соусницей.

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках

Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в 1,5 раза превышает твердость поверхности обычных разделочных досок.

При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и не требуют частой заточки лезвия.

Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы «раздвигает» волокна.

При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа и свободному проникновению бактерий внутрь волокон

Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «затягиваются», а регулярный уход за доской маслом защищает от проникновения

бактерий внутрь волокон.

Именно по этим причинам описанных выше профессиональные повара предпочитают торцевые доски

Теперь и у вас есть возможность готовить, резать, шинковать продукты с помощью торцевых профессиональных досок. Наш интернет-магазин Вчугуне.ру предлагает широкий выбор досок и размеров для ваших кулинарных изобретений. Оставьте заказ у нас на сайте и наш менеджер перезвонит вам согласует день доставки

Характеристики

Прочие
Страна бренда	Россия
Артикул	HW-0001
Материал	Дуб, сапеле, граб
Покрытие	Минеральное масло, пчелиный воск
Размер	350х250х35 мм	Другие товары
Элемент каталога	Доска торцевая для сервировки стейка HW-0001 [1390]

Похожие товары (8)