Доска торцевая HW-0051

Артикул: HW-0051

2950.004800.00

Очистить

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках
Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в 1,5 раза превышает твердость поверхности обычных разделочных досок.

При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и не требуют частой заточки лезвия.

Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы «раздвигает» волокна.

При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа и свободному проникновению бактерий внутрь волокон

Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «затягиваются», а регулярный уход за доской маслом защищает от проникновения
бактерий внутрь волокон.

Именно по этим причинам описанных выше профессиональные повара предпочитают торцевые доски

Теперь и у вас есть возможность готовить, резать, шинковать продукты с помощью торцевых профессиональных досок. Наш интернет-магазин Вчугуне.ру предлагает широкий выбор досок и размеров для ваших кулинарных изобретений. Оставьте заказ у нас на сайте и наш менеджер перезвонит вам согласует день доставки

Вес

2400 г

Материал

дуб, ёмкость — нержавеющая сталь

Покрытие

Минеральное масло, пчелиный воск

Производитель

Hypewood

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Доска торцевая HW-0051”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие товары

8 (800) 200-85-40
+ 7 (916) 203-75-45
Остались вопросы? Звоните!
Заказы через сайт принимаются круглосуточно!