Китайский поварской нож S223-2

Кухонный профессиональный нож S223-2, изготовленный в форме традиционного тесака китайского повара способен обеспечивать длительные нагрузки в использовании, при этом не теряя своих потребительских свойств.

Широким и длинным лезвием с небольшим скосом заточенной части удобно резать тонкими ломтиками, быстро крошить и рубить враскачку легким нажимом, тем самым облегчая нагрузку и снимая усталость с руки повара. Также универсальный поварской нож используют для переноса нарезанных продуктов, давки имбиря и чеснока плоской частью

Нож кухонный, S223-2 изготовлен из коррозионно-стойкой стали марки 400. Относится к группе Pian Dao. Слайсер. Используется для нарезки продуктов тонкими кусочками, пластинками. Это основной нож профессиональных поваров, для выполнения любых видов работ, кроме рубки костей.