Доска торцевая HW-0050

Артикул: HW-0050

4300.007600.00

Очистить

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках
Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в 1,5 раза превышает твердость поверхности обычных разделочных досок.

При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и не требуют частой заточки лезвия.

Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы «раздвигает» волокна.

При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа и свободному проникновению бактерий внутрь волокон

Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «затягиваются», а регулярный уход за доской маслом защищает от проникновения
бактерий внутрь волокон.

Именно по этим причинам описанных выше профессиональные повара предпочитают торцевые доски

Теперь и у вас есть возможность готовить, резать, шинковать продукты с помощью торцевых профессиональных досок. Наш интернет-магазин Вчугуне.ру предлагает широкий выбор досок и размеров для ваших кулинарных изобретений. Оставьте заказ у нас на сайте и наш менеджер перезвонит вам согласует день доставки

Материал

ясень, сапеле

Вес

2,5 кг

Покрытие

Минеральное масло, пчелиный воск

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Доска торцевая HW-0050”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие товары

8 (800) 200-85-40
+ 7 (916) 203-75-45
Остались вопросы? Звоните!
Заказы через сайт принимаются круглосуточно!